홍차를 꼭 마셔야하는 중요한 이유 홍차는 기본적으로 기호 음료다. 고대의 사람들은 차를 약용으로 많이 이용했으나 오늘날 사람들이 홍차를 비롯한 차를 마시는 근본 이유는 그 색·향미를 즐기거나 차를 활용한 대화의 분위기를 조성하기 위해서다. 그렇다고 홍차를 비롯한 차의 기능성을 무시해서는 곤란하다. 같은 기호품이지만 술이나 담배, 커피 등에 비하여 홍차를 비롯한 차는 뛰어난 건강 기능성을 가지고 있다. 건강 보조 식품까지는 몰라도 꾸준히 마시면 건강에 크게 도움이 되는 음료가 홍차다. 홍차는 과연 어떤 효능을 지니고 있으며, 이런 효능들은 홍차의 어떤 성분에서 비롯되는지 살펴보자. 홍차의 효과 먼저 홍차에 많이 함유되어 있는 폴리페놀의 일종인 카테킨 성분은 강력한 항산화(抗酸化) 기능을 갖고 있다. 노화를..
